Köket
I matsalen äts frukost, lunch och middag.
Råvarorna, såsom kött, fläsk och grönsaker, produceras i möjligaste mån på Roo gård som är Prima-Gruppens lantbrukskollektiv i Roslagen.
Mellan måltiderna är matsalen öppen för caférörelse.
Allt arbete utförs av boende eller utflyttade klienter.
Matlagning i köket
